MODU Samgyetang Specialty Korean Restaurant

Kolaborasi dengan Initia Group. Sebuah tempat untuk semua orang, berakar pada gizi, tradisi, dan kenyamanan yang tenang. Dinamai dari kata Korea 모두 (semua orang), MODU mempertemukan orang lewat inti Hanbang, pendekatan pada makanan yang telah teruji waktu, yang memulihkan, menyeimbangkan, dan menopang.

Di jantungnya ada Samgyetang, sup ayam ginseng yang dimasak perlahan dan menjadi Boyang-sik yang dicintai, hidangan pemulih yang menguatkan tubuh dan membarui daya hidup. Disiapkan dengan bahan alami dan penghormatan mendalam pada tradisi, setiap mangkuknya menghadirkan kejernihan rasa yang menenangkan sekaligus bertahan lama.

Ruangnya memantulkan filosofi ini lewat tafsir modern atas arsitektur Hanok. Kayu yang hangat, proporsi yang lembut, dan irama ruang yang tenang menciptakan lingkungan yang ramah sekaligus tenang. Tradisi dijaga sebagai ingatan, lalu dialami lewat rasa, ruang, dan tindakan sederhana berkumpul bersama.