MODU Samgyetang Specialty Korean Restaurant

MODU Samgyetang Specialty Korean Restaurant

与 Initia Group 联袂呈献。一个属于每个人的所在,以滋养、传统与静谧的舒适为根基。MODU 得名于韩语 모두(意为“每个人”),以韩方这一代代相传的饮食之道将人们聚在一起:修复、平衡、滋养。其核心是参鸡汤,一道以文火慢炖的高丽参鸡汤,也是备受喜爱的补养食,为身体注入元气。

以天然食材烹制,怀着对传统的敬意,每一碗都呈现出抚慰而恒久的清澈风味。空间则以现代手法诠释韩屋建筑,呼应这一哲学:温润的木材、宜人的比例与从容的空间节奏,营造出亲切而沉着的氛围。传统被留存为记忆,经由味道、空间与安静的相聚被体验。

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